">This Category : つくる++やきやき

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どら焼き♪

2013.10.05 *Sat
 チビが「おなかすいた〜」と言うので
お昼ご飯前にもかかわらずどら焼きを作っちゃいました^^;
camera.jpg
ホットケーキミックスを使用して作った生地に
カスタードクリームをはさんでいます。
雑誌に載っていたレシピを参考にして
生地はホットケーキミックスにみりんと砂糖とはちみつと卵を
混ぜてつくりました。
サクサクもっちりしてて、チビもおいし〜と
お気に入りでした^^

camera1.jpg 
そしてこのカスタードクリーム、甘さ控えめで
とってもおいしかったです。
このクリームは料理Blogで人気の
トイロちゃんのもの。
料理本も何冊か出されていて、簡単においしく出来るものばかりなので
私のお気に入りです^^

どら焼き・・・あっという間になくなっちゃいました^^;
チビはお昼前に食べちゃったので、
もちろんお昼ご飯は「いらな〜い」とのこと。
まっ、たまにはこんな手抜きでもいいかな〜。。。

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ドーナツ♪

2011.12.15 *Thu
今日は久しぶりに短大時代からの友達と3人で忘年会ランチしてきました♪♪
近くに住んでいても お互い仕事や育児でなかなか会うことができず・・・
やっと今日 念願かなって会うことができました。

で、手みやげってことで出かける1時間前くらいに急いで焼いたドーナツ
ドーナツ2

右から メープル(2列)、チョコチップ、カラーチョコ。。。
ホットケーキミックスで作ったから あっとゆーまにできました

そして こんなかんじに・・・・
ドーナツ
ラッピングしてみました・・・ってゆーか これラッピングの途中でした
・・・・・完成品・・・・写真とるの忘れました・・・・・

ま、まぁ 2人ともとっても喜んでくれたし♪ よかったよかった

ランチもおいしかったけど、みんな(3人とも既婚者で同居)家族のこととか、家族のこととか、家族のこととか・・・
いろいろとグチあり、笑いありで とっても楽しかったです♪♪♪♪♪
あっとゆーまの2時間半だったなぁ~。。
今度は新年会だね。楽しみ楽しみ
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